La partie la plus élevée des collines est couverte de forêts de maquis méditerranéens, de chênes verts, chênes (« cerro »), châtaigniers, charmes, chênes, cyprès, pins, hêtres (peu nombreux), genévriers, érables, rouvres et petits chênes qui donnent des taches de couleurs intenses et variées selon les saisons.
Fauna: En passant à travers les forêts de la Montagnola et en observant attentivement, il est facile de repérer des traces comme des empreintes, des fruits grignotés, des poils, des peaux et excréments de quelques spécimens de loups, de sangliers, chevreuils, daims, renards, blaireaux, belettes, putois, fouines, porcs épics, hérissons, écureuils et loirs. Les zones de plaine sont habitées de gibiers sédentaires : lièvres, faisans et grondins rouges, et le long des cours d’eau l’on peut surprendre des loutres. De nombreuses espèces d’oiseaux migrateurs, alouettes, pinsons, bécasses, hirondelles, martins, aigrettes, hérons et pigeons aiment s’arrêter et faire leur nid dans ces espaces. Merles, moineaux, rouges-gorges, chardonnerets, fauvettes, rossignols, pies, geais et corneilles ont ici leur habitat idéal. L’on peut observer aussi des faucons et des busards volant en altitude à la recherche de proies.